» » Kroket kentang isi wortel ayam

Kroket kentang isi wortel ayam

Penulis By on Sunday, 1 January 2017 | No comments


Bingkai News - Kali ini bingkai news resep mau share resep camilan keluarga yang yummy dan sehat buat keluarga, cocok untuk camilan akhir pekan keluarga. berikut bahan-bahan dan langkah pembuatannya...

Bahan-bahan:
==========
-1 kg kentang
-1 butir telur
-1 sdt royco

Isian Kroket
-2 buah wortel iris dadu kecil2
-1/4 ekor ayam rebus terlebih dahulu kemudian potong dadu kecil2
-6 siung bawang putih
-1 siung bawang merah
-secukupnya ladaku bubuk
-secukupnya royco
-2 btg daun bawang
-1 btg daun seledri
-secukupnya garam

Bahan pelapis :
-1 butir telur
-1 bungkus tepung roti (bisa merk Mamasuka)

Langkah:
=======
1. Rebus kentang sampai matang dan terasa lunak, angkat, dinginkan. Hancurkan menggunakan ulekan agar lebih mudah. Tambahkan royco dan telur kemudian ratakan. Sisihkan.

2. Untuk bahan isian, haluskan bawang putih dan bawang merah.

3. Masukkan wortel, aduk rata. Tambahkan air kemudian tutup wajan dengan menggunakan tudung panci agar wortelnya cepat lunak. Setelah air menyusut tambahkan ayam dan daun bawang kemudian tambahkan royco, ladaku dan garam. Tes rasa.

4. Ambil adonan kentang, buat bentuk pipih kemudian diatasnya diletakkan isian. Buat bentuknya lonjong ya bun ^_^.

5. Untuk bahan pelapis : kentang yg sdh berbentuk kemudian celupkan ke dalam telur lalu balurkan dengan tepung roti

6. Goreng dengan minyak banyak...

Selamat Mencoba...

Thanks To Correspondent
Baca Juga Artikel Terkait Lainnya