» » Martabak Manis Homemade

Martabak Manis Homemade

Penulis By on Tuesday, 10 January 2017 | No comments


Bahan-Bahan:
==========
-15 Grm Susu Bubuk
-1/4 sdt Baking Powder
-50 grm Gula Pasir
-1/4 sdt Garam
-300 ml Air
-1/2 Sdt Ragi
-1/4 Sdt Vanili
-3 btr Telur Ayam
-30 gr Gula Pasir
-3/4 Soda Kue
-25 gr Margarin (lelehkan)
-Toping:
-susu Kental
-Coklat Batang (parut)
-keju

Langkah :
=======
1. Campur tergiu, susu bubuk, baking powder , gula pasir halus, vanili bubuk dan garam. Aduk rata

2. Tuang air sedikit demi sedikit, sambil dikeplok" menggunakan wishk

3. Tambahkan ragi instan . Aduk rata dan diamkan selama 30 menti.
    - Setelah 30 menit, kocok lepas telur dan gula pasir, kemudiAn tuangkan ke campuran tepung terigu
       sambil di aduk.
    - terakhir masukan soda kue dan margarin yang telah di lelehkan. Aduk rata.

4. Panaskan Teflon biasa / teflon anti lengket (dengan penutup kaca) (taburkan gula apabila mencair adonan bisa di masukan) , putar- putar wadah hingga membentuk pinggiran tipis, setelah adonan bergelembung, kecilkan api(saat pemasukan adonan api juga jgn terlalu besar biar tdk gosong) . Tunggu hingga matang, angkat adonan.



5. Olesi martabak yg telah matang dengan margarin, dan taburi toping sesuai selera. Martabak manid homemade siap di sajikan :)

6. Setelah di beri toping coklat dan keju

Selamat mencoba bunda....

Sumber
Baca Juga Artikel Terkait Lainnya